Soup Story

PhoBo-ն արագ սննդի սրճարան է, որը մատուցում է վիետնամական խոհանոց:

Ֆոբո Հայասատան սրճարանը բացվել է 2024 թվականի դեկտեմբերի 12-ին, ՖՈ ապուրի միջազգային օրը: Բրենդը ունի 60+ մասնաճյուղ Վիետնամում, Ռուսաստանում, Դուբայում և Վրաստանում:

Ֆոբո սրճարանը Հայաստանում առաջին ավանդական վիետնամական սրճարանն է, որը մասնագիտացած է միայն վիետնամական խոհանոցում։ Այն ներշնչված է Հանոյի ավանդական փողոցային սրճարաններից, որոնք սփռված են Վիետնամի մայրաքաղաքի նեղլիկ փողոցներում։ Մեր բրենդ շեֆ-խոհարար Նգույենը ծնվել ու մեծացել է այդ միջավայրում և իր հետ Հայաստան է բերել տեղական ուտեստների իսկական բաղադրատոմսերը և մշակույթը: Լեգենդար Ֆո (Ֆո Բո-ն` տավարի և Ֆո Գան` հավի մսով) ապուրը, խրթխրթան Նեմ նրբաբլիթները, բրնձով և լապշայով ուտեստները՝ մսով ու ծովամթերքով, մատուցվում են ընդամենը մի քանի րոպեում՝ վիետնամական ջերմ ու հյուրընկալ մթնոլորտում։