PhoBo-ն արագ սննդի սրճարան է, որը մատուցում է վիետնամական խոհանոց:
Այն ստեղծվել է Հանոյի փողոցային սրճարանների պատկերով, որոնք առատորեն սփռված են մայրաքաղաքի նեղ փողոցներով։ Ցանցի բրենդ-շեֆ Կան Լե Վանը, ի դեպ, մեծացել է դրանից ոչ հեռու և իր հետ Ռուսաստան է բերել տեղական ուտեստների օրիգինալ բաղադրատոմսեր: Լեգենդար ՖՈ ապուրը, խրթխրթան ՆԷՄ բլիթները, ինչպես նաև բրինձ և պաստա մսով և ծովամթերքներով՝ վիետնամական ոճի հարմարավետ մթնոլորտում և ընդամենը մի քանի րոպեում: